Градини

Семенца за покълване сладки и вкусни

Със сигурност сте чували за консуамцията на кълнове и това колко е полезна тя за организма. Ако все още обаче не сте се възползвали - то сега е момента за това, с помощта на семена за покълване, които са сладки на вкус. Те биват идеални за прибавяне към салати или за прясна консумация.
 
Ето и как да ги култивирате:
В студена вода накиснете семената, където да престоят от 6 до 8 часа. От голямо значение е да ги разстелете равномерно върху решетката на уреда за кълнове. Вода трябва да долеете до долното ниво на решетката и да го поддържате. След около 3 или 5 дни можете да видите как семената покълват.

Когато размерът на кълновете достигне 3-5 см. отрежете ги в основата с ножица, тъй като са готови за консумация. Разбира се, бихте могли и е препоръчително да опитвате кълновете периодично, така че да прецените кога вкусът им ви допада най-много и да ги отрежете.
 

За съхранението на кълновете след отрязване е от значение те да бъдат оставени на хладно място, например в хладилник, където могат да престоят от 3 до 4 дни.

Семена пикантни за покълване

Искали ли сте някога да отгледате семена за кълнове пикантни в домашни условия? Е, вече е възможно. Ето как.

За да култивирате вашите семена за кълнове пикантни е добре да ги накиснете в студена вода за 6-8 часа. Накратко - разстелете ги равномерно върху решетката на уреда за кълнове, долейте вода до долното ниво на решетката и го поддържайте. След 3-5 дни ще видите, че семената започват да покълват.

Изрязвайте кълновете в основата с помощта на ножица, когато достигнат 3-5 см. височина. Препоръчително е да ги опитвате, докато покълват, за да може да прецените кога да ги отрежете. Целта е вкусът им да ви харесва. Възможно е, след като отстраните кълновете от растението да ги съхраните за няколко дни (3-4) на хладно място.
 
А ето и едно предложение за салата с вашите кълнове от семена за кълнове пикантни:

Семена на левурда (мечи лук, див чесън)

Дивият чесън, който може да засадите у дома под формата на семена на левурда див чесън, често бива подминаван. Наред с редицата му полезни свойства, за които ще налучите в следващите няколко изречения, добрата новина е, че вече можете да го отгледате и в домашни условия. Тези семена на левурда див чесън са разковничето към отглеждането на ароматни листа, богати на Витамин С, които са ядливи и могат да участват във всякакви кулинарни изкушения. От друга страна, поради красивите си цветове, наподобяващи Момина сълза, растението може да се отглежда и с декоративна цел.

Добре е да посадите вашите семена на левурда див чесън на 1 см. дълбочина в почвата при температура 10-15 градуса по Целзий. Разстоянието между редовете и посевите е добре да бъде 30 см., а най-подходящите месеци за засаждане са октомври и ноември. Така, през март и април ще може да се радвате на поникнал разсад, който да засадите на постоянно място. Реколтата се бере през април-май.

Посаждайки семена на левурда див чесън ще отгледате растение, което старите билкари наричат мечи/сибирски лук. Това му название произхожда от поверието, че след дългия зимен сън мечките пречистват храносмилателната си система с негова помощ, похапвайки див чесън.