Градини

Мента, Menta spicata

Всяка билка в градината и вашия двор е различна сама по себе си, но характерното при всички е че се сабират когато са натрупали най-голямо количество активни вещества, за да са максимално полезни.

В зависимост от условията, в които се развиват билките, фазите им на развитие са различни, а това води до различно количество на лекарственото вещество.

Количеството на лекарственото вещество също така зависи от климатичните условия, от почвените условия, от географската ширина и други. Така някои билки натрупват повече вещества в през различните сезони, някои ги натрупват през пролетта дуги през есента. Възрастта на растението също ииграе голяма роля за количеството вещество.

Пролетта е най-подходящия сезон за брането на пъпките на растенията, защото през този период те са най-богати на лечебно вещество. (това не важи за домашните билки, които са торени с обикновени минерални торове).

Цветовете се събират в различни фази от тяхното развитие. Цветовете е препорачително да се берат ръчно, като се поставят в кошници, но не е препорачително да се натискат. Цветовете на някои растения се събират преди пълното им разтваряне, на други пък когато цветовете са напълно разтворени. Не е препорачително смесването на цветове на близки видове.

Красотата на билките

Другият орган на растенията, който се използва са листата. В повечето случаи събирането им се извърщва по време на цъфтеж. Разбира се има и някои изключения, при които събирането става преди цъфтеж.

Не трябва листата на едно растение да се смесват с листата на друго растение и да се мачкат. Понякога листата имат лош вид, който се състои в прах по тях, наранявания, жълт цвят и други, тогава тези листа не се сабират.

Брането на стръкове става като се отрязват на 20-30см от върха. Бране на стръкове без листа не се извършва. Също така, когато стръковете са видимо замърсени или наранени, също не се събират.

Събирането на корени, коренища, грудки и луковици във вашата градина се извършва след като плодовете и семената са опадали.

Друга част  на растенията, която се използва е кората. Нейното събиране се извършва през пролетта когато започва придвижването на соковете или на есен когато листата са опадали. Събирането става като кората се обелва и внимателно се почиства от двете страни. Подходяши за сабиране са младите растения.

Плодовете се берат при пълното им узряване, с изключение на тези, които ще се сушат и ще се сахраняват, те се берат преди пълното узряване.

Как може да декорирате билките

Билките, които туко що са събрани, се растилат веднага за сушене не трябва да се остават на куп, защото има опасност да се спарят и да се развалят.

Препорачително е всяка година да се берат билки от различни находища, за да могат да се възстановяват. Ако сте направили декорация с билки във вашата градина е добре да ги режете  остър инструмент, а не да ги сукебете.

Билките се берат в сухо слънчево време, а не в дъждовно и след дъжд.

При събирането на билки човек трябва да има необходимите инструменти нож, гребени, ножици и др.

Препоръчително е да се бере само по един вид билка на ден и след брането ръцете да се измиват обилно с вода.

Съществуват и билки, които са защитени от различни организации. Тези билки не бива да бъдат обект на събиране от наша страна. Има много други билки, които не са защитени и имат същите своиства и сила.

Снимки: Jeff Kubina, laura padgett и cosmic_spanner