Сушените билки се съхраняват разделно, сухи и обозначени. Добрият съд не може да поправи недостатъчното изсушаване или грешното разпознаване на материала.
Преди опаковането
Проверете за остатъчна влага, чужди части и признаци на плесен. Не смесвайте нова влажна реколта със стара суха. Ако материалът е бил сушен с топлина, оставете го да се охлади, преди да затворите съда.
Съд и етикет
Използвайте чист сух съд, подходящ за хранителни продукти, ако билката е за кулинарна употреба. Запишете точния вид, растителната част и датата. Съхранявайте далеч от светлина, пара, препарати и силни чужди миризми.
Периодична проверка
Следете за конденз, слепване, насекоми и необичаен мирис. Видима плесен е причина материалът да не се употребява; повторното сушене не го прави автоматично безопасен. Не определяйте годност само по запазения цвят.
Съхранението запазва качеството, но не доказва лечебно действие. Вижте подготовката преди сушене. Източник за обработката на кулинарни растения: University of Minnesota — сушене на храни.
Снимки: Uncleweed, Andrew Selvaggio и Bekathwia
