Мащерката е добър избор за слънчев балкон, когато саксията се оттича свободно и поливането е съобразено с влагата. Ароматните листа и дребните цветове допълват композиции с ниски растения. Преди засаждане уточнете вида и предназначението: мащерките не са еднакви по височина, растеж и студоустойчивост.
Коя мащерка да изберете
Thymus е род, а означението „Thymus sp.“ оставя конкретния вид неуточнен. RHS разграничава изправените храстовидни и пълзящите мащерки. Обикновената мащерка Thymus vulgaris е често използвана подправка, докато ниските стелещи се форми могат да покриват ръб на съд или пространство между камъни.
Ако искате листа за кухнята, купете ясно означено растение за кулинарна употреба. Ако търсите декоративен ефект, сравнете крайната ширина, баграта на листата и периода на цъфтеж на сорта. Розови, лилави или бели цветове се появяват според вида; не очаквайте всяка мащерка да цъфти непрекъснато от пролетта до есента.
Слънце, съд и почва
Университетът на Северна Каролина описва Thymus vulgaris като многогодишно растение с вдървеняваща основа, подходящо за слънце и добре дренирана почва. За балкона изберете открито светло място, където по-високите саксии няма постепенно да го засенчат. Не засаждайте в кашпа без възможност за оттичане.
Субстратът трябва да остане въздухопропусклив след поливане. Проверете не само горния слой, а и дали водата излиза свободно от дъното. Ако използвате външна декоративна кашпа, оставете достъп за изпразване и оглед. Повече място за корените не се получава чрез постоянно мокра, прекалено голяма саксия. При покупка вижте и избор на саксии според нуждите на растенията.
Поливане и съчетаване с други подправки
Установената мащерка понася засушаване, но младото растение и малката балконска саксия изискват наблюдение. Поливайте, когато субстратът е започнал да засъхва, и оставяйте излишната вода да изтече. След дъжд не добавяйте вода по навик. При горещ вятър проверявайте по-често, вместо да приемате, че сухоустойчивото растение никога няма нужда от поливане.
Не събирайте всички подправки в един съд само защото се използват в кухнята. Подредете отделни саксии, ако растенията имат различни нужди от вода: така можете да поливате всяко според почвата му. Това е удобно и при комбиниране с мента, босилек или магданоз. В общ съд поставяйте само растения с подходящи размери и сходен режим.
Подрязване и събиране на листа
Поддържайте формата с леко подрязване на зелените връхчета през подходящия за сорта сезон или след цъфтежа. Не режете дълбоко в голата стара дървесина: възстановяването не е сигурно. Почистването на прецъфтелите стъбла подобрява вида на туфата, но не гарантира нов обилен цъфтеж.
Университетът на Илинойс препоръчва събиране на връхчета преди цъфтежа за сушене. За кухнята вземайте малки количества от здраво, правилно определено растение, без да оголвате цялата туфа. Сушете на топло, тъмно и проветриво място и съхранявайте добре изсушените листа в надписан съд. Още идеи има в градинка с подправки в кухнята.
Размножаване и зимуване на балкона
Мащерка може да се отглежда от семена, но за запазване на конкретен сорт резниците или подходящото разделяне на вкоренени части са по-предвидими. Не всяко старо вдървеняло растение се разделя лесно. Избирайте здрав материал, работете с чист инструмент и пазете младите корени от пресъхване при преместване.
За зимата проверете студоустойчивостта на конкретния вид и местните условия. Продължително мократа почва е проблем дори при издръжливи мащерки. Поставете съда така, че водата да се оттича, и го защитете според изложението и очаквания студ. Покривало върху постоянно подгизнала саксия не решава проблема с корените.
Снимки: Kaunda и miluz.
