Изборът между традиционни и нови сортове домати започва от това какво искате да берете и как можете да го отглеждате. За домашна салата, ранна реколта, сос или малък балкон водещите качества са различни. Няма един сорт, който да е най-добър едновременно по вкус, срок, размер, устойчивост и нужда от грижи.
Напишете трите си най-важни изисквания, преди да разглеждате каталози. Например: „за салата, в неотопляема оранжерия, с продължителна беритба“. Така имената ще се сравняват по смислени признаци, а не само по привлекателната снимка.
Традиционен сорт, нов сорт и F1 не са противоположности
„Нов“ описва кога е създаден или кога го срещате, но не определя автоматично начина на селекция. Съществуват съвременни нехибридни сортове, както и добре познати от години хибриди. F1 означава първо поколение от определено кръстосване.
Iowa State University Extension разглежда отделно хибридните и традиционно предавани сортове. Вкусът и пригодността трябва да се оценяват за конкретния домат. Не е надеждно правило, че всеки стар сорт е вкусен, а всеки F1 е безвкусен, или че всички хибриди имат еднакви устойчивости.
Първо изберете растежа според мястото
Детерминантните домати имат ограничен растеж и обикновено по-съсредоточено плододаване. Индетерминантните продължават да растат и да образуват съцветия при подходящи условия. Полудетерминантните заемат междинна позиция. Това разграничение е отделно от означението F1 и от цвета на плода.
University of Maryland Extension препоръчва опората и разстоянието да се съобразят с растежния тип и начина на формиране. Висок сорт в ниска оранжерия ще изисква предварително планиране. При балкон отчетете мястото за съда, опората и достъпа за поливане; вижте подробностите за домати в саксии.
Не избирайте сорт само по обещаното количество плодове. Ако не можете да осигурите подходящо пространство и редовни грижи, характеристиката на опаковката не решава това ограничение. Проверете дали разполагате с време за привързване и формиране на високите растения.
Съобразете плодовете с начина на използване
За салата опитайте вкус, сочност, консистенция и здравина на кожицата. За сос по-месестите плодове с по-малки семенни кухини често са удобни за обработка; за похапване или украса може да предпочетете чери. Iowa State разглежда тези групи по предназначение, което е по-полезно от подреждане само по размер.
Решете и как ще прибирате реколтата. Нужни ли са ви по няколко узрели домата през седмицата или повече плодове за едновременно консервиране? Ако семейството има различни предпочитания, малък набор от два-три типа е по-практичен от търсене на един „идеален“. Сравнете и сортовете за салати, сосове и малка градина.
Устойчивостите трябва да са конкретни
Фраза като „устойчив на болести“ не е достатъчна. Търсете кои причинители и, когато е посочено, кои раси са включени. Справочникът на Cornell University показва колко различни могат да бъдат устойчивостите при отделните сортове. Той използва каталожни данни от посочени минали години и не е текущ списък на налични семена.
При повтарящ се проблем първо уточнете диагнозата. Устойчивост на един причинител не решава друг, нито поправя напукване от неравномерно поливане. Преглеждайте актуалното описание на производителя на конкретните семена и не превръщайте съкращенията на етикета в обещание за растение без нужда от грижи.
Ще събирате ли свои семена?
Ако запазването на семена е важна цел, потърсете подходящ нехибриден сорт с известен произход. Penn State Extension обяснява, че семена от F1 могат да дадат растения, които не повтарят родителските качества. Това не означава, че няма да поникнат; резултатът просто може да е различен и нееднороден.
За съхранение подбирайте типични, здрави растения и пазете ясни етикети. Не смесвайте семена от няколко имена в един плик. Ако купувате нова партида, сравнете точното сортово име и производителя, а не само общо описание като „едър розов“.
Направете малък опит, преди да смените всичко
Оставете част от мястото за сорт, който вече познавате, и изпробвайте ограничен брой нови растения. Давайте им сходни условия и записвайте първата беритба, вкуса, загубите и времето за грижи. Така ще разберете дали разликата е полезна за вашата градина, вместо да разчитате на обща класация.
При сравнение на семена на домати проверявайте пълното име, означението F1, предназначението за поле или оранжерия и описаните устойчивости. За български имена вижте и проверените характеристики на сортове за оранжерия. Изберете според собствената си цел, а след сезона запазете бележките за следващата покупка.